Skill masak pekerja WNI di Jepang ternyata lebih penting daripada yang dibayangkan banyak orang. Bahkan tidak sedikit WNI yang selesai kerja Jepang yang menyarankan calon pekerja setidaknya bisa memasak nasi sebelum kerja ke sana.
Mendengar saran ini, banyak orang langsung mengira perusahaan Jepang mewajibkan pekerjanya pandai memasak. Padahal faktanya bukan begitu!
Kemampuan memasak bukan syarat resmi untuk bekerja di Jepang. Namun, kemampuan sederhana ini justru menjadi bekal penting agar kehidupan sehari-hari di Jepang terasa lebih mudah dan nyaman.
Sebagian besar pekerja asing tinggal di apartemen atau asrama yang sudah dilengkapi dapur sederhana dan rice cooker. Setelah pulang kerja, mereka biasanya harus menyiapkan makan malam sendiri. Kalau setiap hari membeli bento di minimarket atau makan di restoran, biaya makan bisa membengkak cukup besar dalam sebulan.
Di sinilah manfaat masak sendiri di Jepang mulai terasa. Cukup dengan bisa memasak nasi, telur, sayuran, atau lauk sederhana, pengeluaran harian bisa ditekan tanpa harus mengurangi kualitas makanan yang dikonsumsi. Banyak pekerja juga mulai belajar memasak kari Jepang, yakisoba, atau membawa bumbu instan Indonesia agar tetap bisa menikmati makanan yang sesuai selera.
Kemampuan memasak juga sangat membantu pekerja yang memiliki jadwal kerja bergilir, seperti di bidang kaigo atau manufaktur. Setelah selesai shift malam, pilihan restoran yang masih buka sering kali terbatas. Memiliki makanan buatan sendiri di rumah tentu jauh lebih praktis dibanding harus mencari tempat makan yang belum tentu buka.
Selain membuat hidup lebih mudah, kebiasaan memasak juga membantu hemat pengeluaran. Selisih biaya yang berhasil dihemat setiap bulan bisa dialihkan menjadi tabungan atau dikirim kepada keluarga di Indonesia. Bagi banyak pekerja, kebiasaan sederhana ini justru menjadi salah satu cara menjaga kondisi keuangan tetap sehat selama bekerja di Jepang.
Jadi, jangan anggap remeh kemampuan memasak sebelum berangkat ke Jepang. Kamu tidak perlu menjadi chef profesional atau ahli membuat makanan Jepang. Cukup kuasai masakan sederhana yang bergizi dan mudah dibuat. Bekal kecil seperti ini sering kali membuat proses adaptasi di Jepang menjadi jauh lebih nyaman.
Kalau tujuanmu ingin bekerja dan hidup mandiri di Jepang, mulai belajar memasak dari sekarang bisa menjadi investasi yang tidak kalah penting dibanding belajar bahasa. Pada akhirnya, skill masak pekerja WNI di Jepang bukan hanya soal mengisi perut, tetapi juga tentang hidup lebih mandiri, lebih hemat, dan lebih siap menghadapi kehidupan sehari-hari di negeri sakura.
Kredit Gambar: Douglas Fehr/Unsplash
